60
Häuser

versorgt das nachhaltige Hotel „Weißes Roß“ zusätzlich mit regenerativer Energie

vbw_ZMiB_weißes_Roß_15sek_UT

Landhotel Weißes Roß versorgt Umfeld mit regenerativer Energie

Das im ober­pfäl­zi­schen Ill­schwang ge­le­ge­ne Ho­tel wird von der Fa­mi­lie Nä­gerl in der sieb­ten Ge­ne­ra­ti­on be­trie­ben. Es kom­bi­niert Gast­freund­schaft, Ge­nuss­kul­tur, Na­tur­ver­bun­den­heit und Tra­di­ti­on mit mo­derns­ter Tech­no­lo­gie und nutzt vor al­lem Res­sour­cen und Hand­werks­be­trie­be aus der Re­gi­on. Ne­ben ei­ner Pho­to­vol­ta­ik­an­la­ge be­treibt es ein Nah­wär­me­netz, in dem aus­schließ­lich Rest­holz aus der nach­hal­ti­gen Nut­zung der hei­mi­schen Wäl­der ver­wen­det wird. Über die­ses Netz wer­den das Ho­tel und 60 wei­te­re Häu­ser mit re­ge­ne­ra­ti­ver En­er­gie ver­sorgt.

Mehr erfahren
vbw_ZMiB_weißes_Roß_ITV_UT
Hans-Jürgen Nägerl, Inhaber Landhotel Weißes Roß
Dehoga Dr. Geppert lang
Dr. Thomas Geppert, Landesgeschäftsführer DEHOGA Bayern

„Für nachhaltigen Tourismus brauchen unsere massiv von der Pandemie, den Kostensteigerungen und der Konsumzurückhaltung betroffenen Betriebe die passenden Rahmenbedingungen.“

Angela Inselkammer
Präsidentin Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.

Bay­ern ist Tou­ris­mus­land­num­mer 1 in Deutsch­land und Haupt­leis­tungs­trä­ger der Leit­öko­no­mie Tou­ris­mus ist das Gast­ge­wer­be. Die­ser Er­folg ver­pflich­tet, kommt aber auch nicht von un­ge­fähr: So ist die Ho­tel­le­rie ei­ne der di­gi­ta­li­sier­tes­ten Bran­chen Deutsch­lands und auch die Gas­tro­no­mie agiert mit im­mer neu­en Kon­zep­ten und An­ge­bo­ten vi­sio­när und in­no­va­tiv. Nach­hal­tig­keit spielt in der Bran­che seit je­her ei­ne gro­ße Rol­le, so­wohl un­ter öko­lo­gi­schen, öko­no­mi­schen als auch so­zio­kul­tu­rel­len Aspek­ten.

Das Gast­ge­wer­be ist je­doch kein Selbst­läu­fer. Um die Be­trie­be als re­gio­na­le Wirt­schafts­mo­to­ren, Ab­neh­mer hei­mi­scher Pro­duk­te und als öf­fent­li­che Kom­mu­ni­ka­ti­ons­plät­ze zu er­hal­ten, braucht Ho­tel­le­rie und die Gas­tro­no­mie die pas­sen­den Rah­men­be­din­gun­gen:

  1. Die Wett­be­werbs­fä­hig­keit der Be­trie­be muss durch die Ent­fris­tung des re­du­zier­ten Um­satz­steu­er­satz auf Spei­sen er­hal­ten blei­ben.
     
  2. Um den An­for­de­run­gen von Mit­ar­bei­ten­den ge­recht wer­den zu kön­nen, be­nö­ti­gen wir die Fle­xi­bi­li­sie­rung des Ar­beits­zeit­ge­set­zes durch die Er­mög­li­chung ei­ner Wo­chen­ar­beits­zeit.
     
  3. Die Be­las­tun­gen der Be­trie­be müs­sen durch ei­nen Ab­bau der Bü­ro­kra­tie wirk­sam ge­senkt wer­den.
Mehr zum Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.
Broschüre (PDF)

Teilen